Это особенность работы NPort Administrator. После настройки NPort и создания СОМ-портов, они не появляются в диспетчере устройств Windows, но программы для работы с СОМ-портами могут корректно работать с ними. Вы можете использовать любую программу для работы с СОМ портом, например, Putty или PComm Terminal Emulator.
Если использовать NPort Windows Driver Manager для создания СОМ портов, то они будут отображаться в диспетчере устройств Windows.